Rio Mare

Smanji sliku
Logo RIOMARE

Pita od tunjevine i praziluka

Rio Mare proizvod

Tunjevina u maslinovom ulju

Vreme pripreme

45 min.

Težina

Sezona

Jesen / Zima

Prilika

Gosti na večeri

Jelo

Hladno predjelo

Sastojci potrebni za četiri osobe

1 paket gotovog lisnatog testa - 1 konzerva Rio Mare tunjevine u maslinovom ulju 160 g - 2 praziluka - 30 g ekstra devičanskog maslinovog ulja - 50 g rendanog parmezana - 50 g rendanog ementalera - so

Priprema

1. U plehu za pečenje širine 24 cm složite lisnato testo i oblikujte lepe pravilne ivice pritiskivanjem viljuške duž ivice pleha. U sredini testa napravite rupu kako bi se bolje ispeklo te ga 15 minuta pecite u rerni na 200 °C.

2. Uklonite vrhove i spoljašnje slojeve praziluka, nasecite ga na kolutove, posolite i ispržite na ulju dok ne omekša. stavite praziluk u sredinu lagano pečenog testa i dodajte temeljito oceđenu i raskomadanu tunjevinu.

3. Umutite jaja s pavlakum i sirevima dok ne dobijete kremasti sos. Izlijte sos preko praziluka.

4. Pecite u rerni 20 minuta ili dok površina ne poprimi lepu zlatnu boju. Izvadite iz rerne.

5. Ohladite pre posluživanja.



Ocena