Rio Mare

Smanji sliku
Logo RIOMARE

Tvrdo kuvana jaja i sos od tune

Večera

Rio Mare proizvod:

Tunjevina u maslinovom ulju

Vreme pripreme:

25 minuta

Težina:

Sezona:

Proleće / Leto

Stavite jaja u posudu za kuvanje pazeći da su pokrivena vodom. Kuvajte 7 minuta od trenutka kad voda proključa. Sklonite sa vatre i ostavite da se hladi. Dok se jaja kuvaju, očistite šargarepe, narežite ih na kolutiće te 4 komada dodatno prepolovite. Vrhom malog noža izrežite obli deo koluta tako da nalikuju kresti petla. Izrežite kolutove šargarepe u trougle kako biste napravili repove i kljunove. Trouglići bi trebali biti veći za repove, a manji za kljunove. Iseckajte ostatak šargarepe i paradajz a zatim i salatu na trake. Očistite tvrdo kuvana jaja, prerežite ih na pola i izvadite žumance. Žumanca stavite u posudu i promešajte sa oceđenom tunjevinom i jogurtom. Napunite jaja smesom od tunjevine pa spojite polovine e tako da izgledaju kao cela. Stavite kljunove, kreste i repove na mesto gde su spojene polovine jaja. Salatu poslužite na tanjiru tako da izgleda kako trava; razbacajte iseckanu šargarepu i paradajz pa stavite koke na vrh.

Sastav

8 jaja, 1 kozerva Rio Mare tunjevine u maslinovom ulju 160 g, 2 kašike jogurta, 1 velika šargarepa, 1 mali paradajz, 2 glavice rimske ili zelene salate

Posuđe

1 posuda za kuvanje, 1 mali nož, 1 daska zasečenje, 1 činija, 1 viljuška