Rio Mare

Smanji sliku
Logo RIOMARE

Skuša sa prženim artičokama

Rio Mare proizvod

Fileti skuše u salamuri

Vreme pripreme

15 min.

Težina

Sezona

Jesen / Zima

Prilika

Gosti na večeri

Jelo

Predjelo

Sastojci potrebni za četiri osobe

2 mekane artičoke - 1 konzerva Rio Mare fileta skuše u sopstvenom soku 125 g - 1 tvrdi paradajz - 2 grančice svežeg majorana - 1 češanj belog luka - 1 kašičica limunovog soka - so - biber

Priprema

1. Očistite artičoke i odstranite tvrde listove, bodljikave vrhove i unutarnje dlačice. Nasecite na male tanke kolutove.

2. Prerežite beli luk na pola, ispržite na malo ulja i zatim bacite. Dodajte artičoke, posolite, zabiberite i dodajte 2 kašike vode i limunov sok. kuvajte nekoliko minuta dok ne omekša.

3. Dodajte majoran i paradajz narezan na kockice i pažljivo promešajte. Poslužite vruće s oceđenim filetima skuše. Za potpun i lagan obrok pripremite i 200 g supe od bundeve i luka začinjene ruzmarinom, a za desert pojedite svežu voćku.



Ocena