Rio Mare

Smanji sliku
Logo RIOMARE

Špageti "alla Carbonara" sa tunjevinom i tikvicama

Rio Mare proizvod

Tunjevina u maslinovom ulju

Vreme pripreme

45 min.

Težina

Sezona

Proleće / Leto

Prilika

Gosti na večeri

Jelo

Predjelo

Sastojci potrebni za četiri osobe

350g špageta - 1 konzerva Rio Mare tunjevine u maslinovom ulju 160g - 3 tikvice - 2 žumanca i 1 celo jaje - 4 kašike pavlake za kuvanje - 1 kašičica rendanog parmezana - 40ml ekstra devičanskog maslinovog ulja - so - dosta crnog bibera

Priprema

1. Zakuvajte veliki lonac vode i posolite kad proključa.

2. Nasecite tikvice na tanke kolutiće, ispržite na ekstra devičanskom maslinovom ulju i malo posolite.

3. Kuvajte špagete u vrućoj vodi dok ne postanu al dente.

4. Umutite jaja s pavlakum i parmezanom, dodajte vruće tikvice te oceđenu tunjevinu i proceđenu testeninu. Dobro promešajte kako bi testenina upila sos.

5. Začinite s puno sveže mlevenog crnog bibera i odmah poslužite. Jednako ukusno: U testeninu dodajte malo sečenih listova bosiljka.



Ocena