Rio Mare

Smanji sliku
Logo RIOMARE

Otkrijte tajne šefa kuhinje: trikovi, tajne i zanimljive činjenice o svetu kuvanja!

Paradajz sušen na suncu

Za pripremu ukusnog polusušenog paradajza u salati, skuvajte paradajz sušen na suncu u istom procentu slane vode i sirćeta. Ocedite i ostavite da se suše na kuhinjskom peškiru jedan dan. Stavite ih u tegle i prelijte ekstra devičasnkim maslinovim uljem, pritiskujući ih viljuškom prema dole kako bi izašao vazduh. Posle jednog dana, dolijte ulje koje je paradajz upio pa dobro zatvorite tegle. Ostavite namanje mesec dana.