Rio Mare

Smanji sliku

Otkrijte tajne šefa kuhinje: trikovi, tajne i zanimljive činjenice o svetu kuvanja!

Prženje

Prženje pirinča ključni je trenutak u pripremi rižotoa. Ispržite ga na vrućem ulju ili maslacu dok sva zrna ne postanu sjajna. Bademe ili pinjole pržite u namašćenom teflonskom tiganju 3-4 minute na srednje jakoj vatri uz često mešanje dok ne počnu dobijati boju.