Rio Mare

Smanji sliku
Logo RIOMARE

Tunjevina sa hrskavim jajetom i mladim lukom

Rio Mare proizvod

Tunjevina u maslinovom ulju

Vreme pripreme

15 min.

Težina

Sezona

Jesen / Zima

Prilika

Gosti na večeri

Jelo

Predjelo

Sastojci potrebni za četiri osobe

1 konzerva Rio Mare tunjevine u maslinovom ulju160 g - svežanj svežeg mladog crvenog luka - 4 jaja - biljno ulje - 20 g ekstra devičanskog maslinovog ulja - nekoliko grančica majorana - so

Priprema

1. Odstranite krajeve i spoljašnje listove mladog luka, sitno ga naseckajte i ispržite na ekstra devičanskom maslinovom ulju. Posolite, poklopite i pržite na laganoj vatri nekoliko minuta.

2. Rasporedite praziluk na 4 tanjira, dodajte oceđenu i raskomadanu tunjevinu i nekoliko grančica majorana.

3. U velikom tiganju zagrejte biljno ulje nekoliko minuta kako biste postigli temperaturu optimalnu za prženje.

4. Ispecite jaja jedno po jedno dok belanca ne postanu čvrsta i hrskava.

5. stavite po jaje na sredinu svakog tanjira.



Ocena