Pita od tunjevine i praziluka
SASTOJCI
za 4 osobe
1 konzerva Rio Mare tunjevine u maslinovom ulju 160 g
1 paket gotovog lisnatog testa
2 praziluka
30 g ekstra devičanskog maslinovog ulja
50 g rendanog parmezana
50 g rendanog ementalera
so
1 konzerva Rio Mare tunjevine u maslinovom ulju 160 g
1 paket gotovog lisnatog testa
2 praziluka
30 g ekstra devičanskog maslinovog ulja
50 g rendanog parmezana
50 g rendanog ementalera
so
Stampa Ricetta
PRIPREMA
1. U plehu za pečenje širine 24 cm složite lisnato testo i oblikujte lepe pravilne ivice pritiskivanjem viljuške duž ivice pleha. U sredini testa napravite rupu kako bi se bolje ispeklo te ga 15 minuta pecite u rerni na 200 °C.
2. Uklonite vrhove i spoljašnje slojeve praziluka, nasecite ga na kolutove, posolite i ispržite na ulju dok ne omekša. stavite praziluk u sredinu lagano pečenog testa i dodajte temeljito oceđenu i raskomadanu tunjevinu.
3. Umutite jaja s pavlakum i sirevima dok ne dobijete kremasti sos. Izlijte sos preko praziluka.
4. Pecite u rerni 20 minuta ili dok površina ne poprimi lepu zlatnu boju. Izvadite iz rerne.
5. Ohladite pre posluživanja.
