Rustikalna salata s filetima skuše sa žara
SASTOJCI
za 4 osobe
4 konzerve Rio Mare fileta skuše sa žara u sopstvenom soku 120 g
400 g kuvanog belog graška
2 čvrsta zrela paradjza
½ crvenog luka
jedan svežanj divlje rukole
1 sveža ljuta paprika
40 g ekstra devičanskog maslinovog ulja
soli po ukusu
4 konzerve Rio Mare fileta skuše sa žara u sopstvenom soku 120 g
400 g kuvanog belog graška
2 čvrsta zrela paradjza
½ crvenog luka
jedan svežanj divlje rukole
1 sveža ljuta paprika
40 g ekstra devičanskog maslinovog ulja
soli po ukusu
Stampa Ricetta
PRIPREMA
1. Sitno naseckajte luk, utopite ga u vodu, a zatim ga dobro iscedite. Izrežite paradjz na kriške, izvadite semenke iz ljute papričice i izrežite je na kriške.
2. Beli grašak prelijte uljem i ljutom paprikom, a paradajz posolite.
3. Pomešajte sve sastojke i dodajte lišće rukole.
